W Prowansji na południu Francji ekipa specjalnie wytrenowanych degustatorów będzie kontrolować smak wody z kranu.

Fachowcy mają wykrywać anomalie, których nie są w stanie wykazać analizy chemiczne – chodzi głównie o wykrywanie potencjalnych przypadków skażenia wody pitnej różnego rodzaju drobnoustrojami, które wprawdzie nie stanowią zagrożenia dla ludzkiego organizmu, ale mogą sprawić, że woda będzie miała zły smak.

Dziesięciu ochotników przejdzie specjalne szkolenie u renomowanych koneserów wina, którzy nauczą ich, jak rozpoznawać nawet drobne różnice w smaku wody. Później będą sporządzali co najmniej jeden raport miesięcznie, za co będą otrzymywać regularne wynagrodzenie od koncernu, który zajmuje się dystrybucją wody pitnej w całej Prowansji.

źródło: rmf.fm

UDOSTĘPNIJ

Czytaj więcej

Skomentuj