Seminarium - Salon Recyklingu POLEKO 2005

Między produktem a opakowaniem dochodzi do szeregu oddziaływań (migracja, pochłanianie i przenikanie), które są związane z procesami transportowania związków w systemie opakowaniowym. Analiza migracji jest szczególnie ważna w przypadku materiałów polimerowych, w których mogą występować związki szkodliwe. Substancje szkodliwe mogą również powstawać w procesie degradacji tworzywa. Zasady badania migracji, stosowania płynów modelowych itp. opisane są w dyrektywach 82/711/EEC, 93/8/EEC, 97/48/EEC oraz 85/572/EEC. Jako metody oznaczania migracji stosowane są techniki spektrofotometryczne oraz chromatograficzne. Przy przechowywaniu żywności w opakowaniu z tworzyw sztucznych istotnym problemem jest pochłanianie zapachów żywności przez materiał opakowaniowy. Nie tylko wpływa to na jakość żywności, ale również obniża parametry wytrzymałościowe materiału opakowaniowego. Ogranicza to możliwość powtórnego lub wielokrotnego użycia opakowania. Po migracji najbardziej niekorzystnym procesem powodującym pogorszenie jakości zapakowanego produktu jest przekazywanie zapachów przez opakowania, zwłaszcza z tworzyw sztucznych.
Uzyskany z recyklingu materiałowego surowiec nie zawsze posiada właściwości porównywalne z tworzywem oryginalnym. Zawartość obcych substancji i zanieczyszczeń szczególnie ogranicza zastosowanie recyklatu do wyrobu opakowań środków spożywczych, gdyż ewentualna migracja substancji z wars...