Łącznie artykułów: 4.
W ostatnich latach temat efektywnej gospodarki żywnościowej zyskał na znaczeniu, stając się przedmiotem intensywnych dyskusji zarówno w środowisku naukowym, jak i wśród przedstawicieli społeczeństwa. W ramach panelu poświęconego tej problematyce, dr Andrzej Kassenberg z Instytutu na rzecz Ekorozwoju zwrócił uwagę na kilka kluczowych aspektów, które wymagają szczególnej uwagi.
Zrównoważony rozwój i gospodarka odpadem to jedno, a zrównoważona konsumpcja to druga sprawa. Jeśli nie będzie zmiany świadomości, to w krótkim czasie nie dokonamy przełomu. Dlatego potrzebna jest jak najszybsza ustawa o niemarnowaniu żywności. Żywność nie marnuje się na polu, ale marnuje się w naszych głowach - to niektóre z konkluzji panelu dyskusyjnego pierwszego dnia Forum Recyklingu w Poznaniu.
Blisko 60 ekspertów weźmie udział Forum Recyklingu w dniach 14-15 października w Poznaniu! Będą oni dyskutować na tematy związane m.in. z rozszerzoną odpowiedzialnością producenta, systemem kaucyjnym, gospodarką obiegu zamkniętego, racjonalną gospodarką żywnościową, czy też recyklingiem ZSEE. Zachęcamy do śledzenia relacji z tego wyjątkowego wydarzenia, które w dniach 14-15 października będą pojawiały się na PortaluKomunalnym.pl
Już 14 października odbędzie się panel dyskusyjny poświęcony jednemu z najważniejszych wyzwań współczesnego świata – efektywnemu zarządzaniu gospodarką żywnościową. Podczas spotkania poruszone zostaną kluczowe kwestie związane z optymalizacją produkcji żywności, zapobieganiem jej marnotrawstwu oraz kształtowaniem odpowiednich postaw konsumenckich.
