Odpady z piekarni
Plus
Wykup dostęp do płatnych treści Portalu Komunalnego!
Chcesz mieć dostęp do materiałów Portalu Komunalnego Plus?
Wykup dostęp — 5,00 zł
Płatności obsługują:
PayU
BLIK
Każdy zakład piekarniczy produkujący pieczywo oraz wyroby piekarskie jest wytwórcą odpadów. Przedsiębiorca taki, jeżeli wytwarza odpady inne niż niebezpieczne w granicach od 5 Mg do 5 000 Mg w ciągu roku, zobowiązany jest do przedłożenia informacji o wytwarzanych odpadach oraz o sposobach gospodarowania nimi.
W wyniku prowadzonej działalności produkcyjnej w piekarniach wytwarzane są odpady, takie jak surowce i produkty nieprzydatne do spożycia oraz przetwórstwa, a także niezdatne do wykorzystania tłuszcze spożywcze. Ponadto pozostają opakowania z papieru i tektury, tworzyw sztucznych, drewna, metali oraz produkty spożywcze przeterminowane lub nienadające się do spożycia.
Z katalogu odpadów
Klasyfikacji wytwarzanych odpadów dokonuje się w oparciu o Rozporządzenie Ministra Środowiska z 27 września 2001 r. w sprawie katalogu odpadów1. Zgodnie z nim odpady dzieli się na grupy wg źródła powstawania. Te wytwarzane w zakładach piekarniczych należą przede wszystkim do odpadów innych niż niebezpieczne. Zalicza się do nich surowce i produkty nieprzydatne do spożycia i przetwórstwa (02 06 01). Odpad stanowią resztki produktów spożywczych, ciast, wyrobów piekarniczych oraz warzyw, np. kapusty, grzybów, cebul, a także nieprzydatne do wykorzystania tłuszcze spożywcze (02 06 80) np. zużyty olej jadalny. Ponadto ...
Plus
Wykup dostęp do płatnych treści Portalu Komunalnego!
Chcesz mieć dostęp do materiałów Portalu Komunalnego Plus?
Wykup dostęp — 5,00 zł
Płatności obsługują:
PayU
BLIK
Masz już dostęp do tego artykułu?
Podaj adres e-mail użyty przy zakupie — wyślemy Ci nowy link dostępu.
