Tag: marnowanie
Kosztowna dyniowa tradycja. 1,3 mld ton zmarnowanej żywności
Jak pokazują badania, podczas Halloween w samej tylko Wielkiej Brytanii marnowanych jest ok. 8 milionów dyń. W Polsce jeszcze nikt tego nie zbadał, ale kupowanie dyń na dekoracyjne lampiony również u nas zyskuje na popularności. Koszty tej październikowej zabawy stanowią część niechlubnej liczby - 1,3 miliarda ton wyrzucanej co roku na świecie żywności
Hotele walczą z marnotrawstwem żywności?
Grupa Orbis – będąc częścią AccorHotels, zobowiązała się, że do 2020 r. ilość odpadów żywnościowych w swoich restauracjach zmniejszy o 30%.