Bezpieczna woda w kranie. Organy i podmioty odpowiedzialne i ich obowiązki
Bezpieczeństwo wody pitnej oznacza stan pewności, brak niebezpieczeństwa oraz ochronę przed zagrożeniami związanymi z wodą przeznaczoną do przygotowywania posiłków, napojów i innych celów gospodarczych (utrzymywanie czystości ciała, przedmiotów). Warunkiem koniecznym przeciwdziałania zdarzeniom potencjalnie niebezpiecznym, skutkującym powstaniem zagrożeń dla zdrowia konsumenta, jest ich wykrywanie i identyfikacja.