Przemysł spożywczy należy do gałęzi gospodarki narodowej, które charakteryzują się dużym stopniem zużycia wody, co w konsekwencji wiąże się z wytwarzaniem znacznych ilości ścieków o podwyższonych stężeniach substancji organicznych w stosunku do ścieków komunalnych.
O skali problemu świadczy fakt, iż w przypadku produkcji napojów bezalkoholowych ilość zużytej wody wynosi – w zależności od rodzaju opakowania – 6-14 m3/m3 produktu, podczas gdy produkcja ścieków o jednostkowym ładunku ChZT wynoszącym 1200-8000 mg/dm3 waha się od 1,5 do 15 m3/m3 produktu (tab. 1)1.

Tab. 1. Typowe jednostkowe ilości wytwarzanych ścieków produkcyjnych w zakładach rozlewniczych [m3/m3 produktu]
Rodzaj napoju
Ilość generowanych ścieków
Butelkowe – bezzwrotne
...
Plus

Wykup dostęp do płatnych treści Portalu Komunalnego!

Chcesz mieć dostęp do materiałów Portalu Komunalnego Plus?

Wykup dostęp — 5,00 zł
Płatności obsługują: PayU BLIK

Masz już dostęp do tego artykułu?

Podaj adres e-mail użyty przy zakupie — wyślemy Ci nowy link dostępu.

css.php