Dla większości z nas grzyby dzielą się na jadalne i trujące albo, jak to niektórzy mówią, ?jadalne tylko raz?. Nie zastanawiamy się nad tym, że do królestwa grzybów zaliczamy również huby występujące na pniach drzew, drożdże wykorzystywane do wypieków i wyrobu alkoholu oraz niebezpieczne dla zdrowia człowieka grzyby pleśniowe.

Spośród wielu organizmów żyjących na Ziemi grzyby należą do grupy tych najliczniejszych i najmniej poznanych. Grzyby tworzą osobne królestwo, nie należą zatem ani do świata roślin, ani do królestwa zwierząt, choć pewne ich cechy są zbieżne z tymi grupami organizmów (są cudzożywne jak zwierzęta, przytwierdzone do podłoża jak rośliny, a w ich ścianie komórkowej występuje chityna ? substancja budująca pancerze stawonogów). Wśród grzybów można wyróżnić organizmy jednokomórkowe, do których należą min. drożdże zbudowane z jednej mikroskopijnej komórki oraz pleśniaki, których komórka stanowi długą, rozgałęziającą się strzępkę, a także grzyby wielokomórkowe, do których należą znane nam grzyby wielkoowocnikowe, zbudowane z części nadziemnej zwanej owocnikiem (kapelusz i trzon) oraz z rozbudowanej grzybni, która występuje w glebie. Masa tej grzybni może nawet kilkaset razy przewyższać masę samego owocnika.

Grzyby zasiedlają różne biotopy. Lubią miejsca wilgotne, ciepłe i zacienione. Niektóre z nich żyją na powierzchni innych organizmów lub wewnątrz nich. Część grzybów rośnie na drewnie konkretnych gatunków drzew (np. hub...

Wykup dostęp do płatnych treści Portalu Komunalnego!

Chcesz mieć dostęp do materiałów Portalu Komunalnego Plus?