Woda jest kluczowym zasobem dla podtrzymywania życia i wspierania działalności gospodarczej. Wraz ze wzrostem liczebności populacji ludzkiej, intensyfikacją działalności rolniczej i przemysłowej, a także szybko postępującymi zmianami klimatycznymi zrozumienie zużycia wody i zarządzanie nim stają się coraz ważniejsze.

Sektor rolniczy odpowiada za prawie 70% światowego poboru słodkiej wody. Wyprodukowanie 1 kg wołowiny wymaga ok. 15,4 tys. l wody, podczas gdy 1 kg ryżu – ok. 2,5 tys. l. Dla porównania wyprodukowanie jednej bawełnianej koszulki może pochłonąć do 2,7 tys. l wody.

Eurostat określa tzw. wskaźnik niedoboru wody, czyli WEI+, który stanowi miarę całkowitego zużycia wody jako procentu odnawialnych zasobów słodkiej wody dostępnych dla danego terytorium i okresu. Określa on, ile wody jest pobierane i ile zwracane do środowiska przez sektory gospodarki przed lub po wykorzystaniu. Różnica między poborem wody a jej zwrotem jest uważana za „zużycie wody”. Wartości powyżej 20% są uważane za oznakę niedoboru wody, podczas gdy wartości równe lub większe niż 40% wskazują na poważną sytuację. Zgodnie z danymi Eurostatu z 2022 r. średni niedobór wody dla Unii Europejskiej wyniósł 5,8% – wzrost o 0,9 punktu procentowego w porównaniu do danych w roku 2000. 

Największy wzrost odnotowano dla Turcji, ...

Wykup dostęp do płatnych treści Portalu Komunalnego!

Chcesz mieć dostęp do materiałów Portalu Komunalnego Plus?