– możliwości energetycznego wykorzystania

Produktem ubocznym sadów jest surowiec drzewny pochodzący zarówno z corocznych cięć sanitarnych, jak i z dokonywanej raz na kilka lat wymiany drzewostanu.
Drewno uzyskane w wyniku usuwania drzew owocowych może być wykorzystywane m.in. do produkcji drewna kominkowego, w celach opałowych, w meblarstwie oraz w galanterii drzewnej.
Możliwości produkcyjne polskich sadów, jeżeli chodzi o owoce, są dość dobrze znane, jednak niewielu autorów zajmowało się dotąd możliwościami pozyskania surowca drzewnego z sadów. Wykorzystaniu tego drewna może sprzyjać jego lokalizacja blisko własnego gospodarstwa, a więc dostępność bez potrzeby dalekiego transportu, oraz oczywiście wysokie ceny innych surowców energetycznych.

Stan sadownictwa w Polsce
Według wyników Powszechnego Spisu Rolnego z 2002 r. powierzchnia sadów w gospodarstwach rolnych w Polsce wyniosła 271 tys. ha, co stanowi 1% w ogólnej strukturze użytkowania gruntów1. W sadach oprócz drzew owocowych uprawia się również krzewy owocowe, m.in. porzeczki, agrest, maliny – ich udział w ogólnej powierzchni sadów wynosi ok. 20%.
W strukturze uprawy drzew owocowych w sadach, przedstawionej na rysunku, największy udział mają jabłonie – 68,3% ogólnej powierzchni uprawy1. Najwięcej gospodarstw zajmujących się produkcją sadowniczą znajduje się w województwie mazowieckim (41,6 tys.). Prym wiedzie tam powiat grójecki, g...