Łącznie artykułów: 25.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi inicjuje projekt POMOST, który w latach 2026–2029 wprowadzi konkretne narzędzia ograniczające straty w całym łańcuchu dostaw. Nowoczesny portal wiedzy oraz współpraca nauki z administracją mają pomóc producentom i konsumentom w lepszym zarządzaniu zasobami żywnościowymi.
Statystyczna polska rodzina co roku „wyrzuca” do kosza nawet 3 tysiące złotych wraz z niezjedzoną żywnością. Choć 78% z nas deklaruje chęć walki z marnotrawstwem, nadchodząca Wielkanoc tradycyjnie wystawi nasz rozsądek na próbę. Najnowsze dane nie pozostawiają złudzeń: w okresach świątecznych wyrzucamy niemal dwa razy więcej jedzenia niż zwykle, a za 60% krajowych strat odpowiadają nasze własne kuchnie. Sprawdź, jak przełamać psychologię „pełnego stołu”, uratować domowy budżet i sprawić, by tegoroczne święta były naprawdę etyczne.
W grudniu br. wygenerujemy ok. 1,24 mln ton odpadów komunalnych, z czego 15-20 proc. to tworzywa sztuczne - oszacowało dla PAP Stowarzyszenie „Polski Recykling”. Jak podkreśliło, ilość ta rośnie z roku na rok wraz ze zwiększającą się dostępnością szybkich i tanich zakupów w sieci.
W okresie świątecznym marnowanie żywności w Polsce osiąga najwyższy poziom w roku. W ciągu jednego tygodnia Polacy wyrzucają ponad 61 tys. t jedzenia – to więcej niż w innych okresach roku – wynika z badań Too Good To Go. Jednocześnie 75 proc. rodaków deklaruje, że na co dzień szuka oszczędności na jedzeniu, a niemal 2 mln mieszkańców kraju żyje w skrajnym ubóstwie.
Do końca 2026 r. w woj. warmińsko-mazurskim pojawi się 22 nowych lodówek społecznych. Dzięki porozumieniu z WFOŚiGW w Olsztynie Bank Żywności chce nie tylko podzielić się sprzętem, ale też zbudować wokół niego lokalne społeczności, które wspólnie będą przeciwdziałać marnowaniu żywności.
W 2024 roku aż 162 organizacje pożytku publicznego (OPP) w Polsce otrzymały od sprzedawców ponad 25 milionów kilogramów żywności. Prawie cała przekazana żywność – 25 032 000 kg – trafiła bezpośrednio do potrzebujących, niemal całkowicie unikając zmarnowania. To optymistyczne dane płynące z najnowszych danych opublikowanych przez Główny Inspektorat Ochrony Środowiska (GIOŚ).
Walka z marnowaniem żywności jest na razie przegrana. Obecna polityka nie wystarcza, aby ograniczyć problem marnowania żywności, a opieranie jej na recyklingu i kompostowaniu nie pomaga, ale tworzy jeszcze więcej problemów - informuje „Nature Food”.
Marnotrawstwo żywności to poważny problem, który nabiera coraz większego znaczenia w Polsce. Rocznie marnujemy aż 4,5 miliona ton żywności, z czego ponad połowę generują sami konsumenci. W obliczu międzynarodowych zobowiązań i celów, takich jak ograniczenie odpadów żywnościowych o 50% do 2030 roku, Polska podejmuje działania na rzecz zmniejszenia tego zjawiska.
Światowy Dzień Żywności (ang. World Food Day) obchodzony jest co roku 16 października. Został ustanowiony przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w 1979 roku. W 2024 roku Światowy Dzień Żywności obchodzony jest pod hasłem „Prawo do żywności dla lepszego życia i lepszej przyszłości”.
Już 14 października odbędzie się panel dyskusyjny poświęcony jednemu z najważniejszych wyzwań współczesnego świata – efektywnemu zarządzaniu gospodarką żywnościową. Podczas spotkania poruszone zostaną kluczowe kwestie związane z optymalizacją produkcji żywności, zapobieganiem jej marnotrawstwu oraz kształtowaniem odpowiednich postaw konsumenckich.
Do 50 groszy za kilogram z obecnych 10 groszy ma wzrosnąć opłata dla sklepów za marnowaną żywność - wynika z złożeń projektu, o którym poinformowano w wykazie prac legislacyjnych rządu. Do 15 tys. zł ma wzrosnąć też kara za niewniesienie takiej opłaty.
Zwiększenie kar finansowych za marnowanie żywności przez sklepy pow. 250 m kw. oraz za brak prowadzenia kampanii informacyjnych - zakłada projekt noweli ustawy o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności, o którym poinformował w czwartek w Sejmie wiceminister rolnictwa Michał Kołodziejczak.
56 proc. Polaków przyznaje się do marnowania żywności w domach - wynika z raportu "Nie Marnuj Jedzenia 2023" przygotowanego przez Federację Polskich Banków Żywności.
Jak pokazują badania, podczas Halloween w samej tylko Wielkiej Brytanii marnowanych jest ok. 8 milionów dyń. W Polsce jeszcze nikt tego nie zbadał, ale kupowanie dyń na dekoracyjne lampiony również u nas zyskuje na popularności. Koszty tej październikowej zabawy stanowią część niechlubnej liczby - 1,3 miliarda ton wyrzucanej co roku na świecie żywności
Obowiązujące przepisy to za mało – mimo uchwalenia ustawy, która ma zapobiegać marnowaniu żywności, nie udało się stworzyć kompleksowego systemu, który w pełni skutecznie redukuje w naszym kraju skalę tego problemu. Zdaniem NIK, powodem jest to, że wprowadzone we wrześniu 2019 r. uregulowania dotyczą wyłącznie handlu, tymczasem jak pokazują wyniki najnowszych badań, najwięcej jedzenia trafia do śmieci prosto z naszych domów, aż 60% - wynika z przeprowadzonej kontroli.
Polacy w ciągu roku marnują niemal pięć milionów ton żywności - wynika z pierwszych tego typu badań, przeprowadzonych w Polsce w ramach trzyletniego projektu PROM, który właśnie dobiega końca. Więcej niż połowa zmarnowanej żywności pochodzi z gospodarstw domowych.
W wielu regionach na świecie ludzie głodują, a mimo to jedzenie ciągle jest marnowane na ogromną skalę, co przyczynia się do zanieczyszczania środowiska i degradacji zasobów naturalnych. Jak podaje Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa, na świecie co roku marnuje się 1,3 mld ton żywności nadającej się do spożycia, co stanowi jedną trzecią produkcji żywności na Ziemi. Jednocześnie, co jest paradoksalne, przykre i dla wielu niezrozumiałe, 868 milionów ludzi na świecie cierpi codziennie z powodu głodu.
Co roku marnuje się 20 procent żywności dostępnej dla mieszkańców naszej planety – wynika z opublikowanego w czwartek raportu ONZ. To niemal miliard ton produktów, zdatnych do spożycia.
Od ponad dwóch lat realizowany jest projekt badawczy - Program Racjonalizacji i Ograniczenia Marnotrawstwa Żywności (PROM), który ma zbadać skalę marnowania żywności w Polsce - poinformował Instytut Ochrony Środowiska.
Promocja odpowiedzialnej konsumpcji i ograniczanie jej wpływu na środowisko poprzez przeciwdziałanie marnowaniu żywności to jeden z priorytetów polityki społecznej w Polsce – mówił w środę w rzymskiej siedzibie Międzynarodowego Funduszu Rozwoju Rolnictwa (IFAD) prezydent Andrzej Duda.
Narodowy Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej przekazuje środki dla banków żywności na zapobieganie marnotrawieniu jedzenia.
We wtorek, 18 lutego skończył się termin, do którego sklepy wielkopowierzchniowe sprzedające produkty żywnościowe miały podpisać umowy z organizacjami pozarządowymi w sprawie przekazywania niesprzedanej żywności.
Prezydent Andrzej Duda podpisał ustawę o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności. Nakazuje ona sklepom nieodpłatnie przekazywać niesprzedaną żywność na cele charytatywne. W Polsce rocznie marnuje się około 9 mln ton żywności. W przeliczeniu na statystycznego Polaka daje to 235 kg jedzenia rocznie.
Województwo wielkopolskie bierze udział w projekcie zmniejszenia marnotrawstwa żywności. Wśród podejmowanych działań jest, adresowany do studentów, konkurs na spot reklamowy promujący mądre gospodarowanie żywnością.
Marnowanie żywności to problem etyczny, środowiskowy i ekonomiczny, który osiągnął już skalę globalną. Każdy z nas może się przyczynić do jego zmniejszenia, m.in. planując rozważnie zakupy, właściwie przechowując żywność i dzieląc się nią z potrzebującymi – uważa dr Agata Rudnicka z UŁ.
