Cenny surowiec wciąż w czarnym worku

Gdzie powinny lądować odpady pochodzenia zwierzęcego? W krajach, które zdążyły postawić na biogaz i biometan, mieszkańcy wyrzucają je do pojemników na bioodpady. W większości polskich gmin sprawa ma się inaczej, dlatego mięso, ryby i kości wciąż wyrzucamy do odpadów zmieszanych. Z punktu widzenia transformacji energetycznej powinno się to zmienić, ponieważ resztki pochodzenia zwierzęcego mają ogromny biogazowy potencjał. Sprawa nie jest jednak zero-jedynkowa. 

W wielu miastach i gminach w Polsce coraz częściej mówi się o rozszerzeniu katalogu odpadów bio o resztki mięsne. Obecnie w większości systemów selektywnej zbiórki do brązowego pojemnika można wrzucać jedynie roślinne odpady kuchenne, resztki jedzenia bez mięsa, skorupki jaj czy fusy z kawy i herbaty. Jednak coraz więcej samorządów rozważa lub wdraża systemy umożliwiające zbieranie także mięsa i produktów odzwierzęcych.

W polskim prawie kwestia wyrzucania odpadów mięsnych do pojemnika na bioodpady budzi pewne wątpliwości i jest zależna od lokalnych regulacji oraz interpretacji przepisów. Zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Klimatu i Środowiska z 3 sierpnia 2021 r. w sprawie szczegółowego sposobu selektywnego zbierania wybranych frakcji odpadów, do frakcji bioodpadów (czyli odpadów ulegając...